پزشكان اسپانیایی در یك مطالعه جدید تاكید كردند رژیم غذایی غنی شده با روغن زیتون برای حفاظت از استخوان‌ها و تقویت آنها مفید است.
این پزشكان در بررسی‌های اخیر خود دریافته‌اند كه یك رژیم غذایی مدیترانه‌ای كه حاوی مقادیر زیادی از میوه‌ها و سبزی‌ها است و با روغن زیتون غنی شده است اگر به مدت دو سال مداوم استفاده شود، تاثیر چشمگیری در حفاظت از استخوان‌ها دارد.
به گفته متخصصان ارتوپدی، كاهش تراكم استخوانی ناشی از افزایش سن و ضعف بیشتر استخوان‌ها هم در زنان و هم در مردان سالمند بروز می‌كند و شاخص مهمی در افزایش خطر بروز پوكی استخوان و شكستگی‌های استخوانی است.به گزارش روزنامه اكسپرس، مطالعات نشان داده است كه احتمال ابتلا به پوكی استخوانی در نواحی از اروپا كه عمدتا رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارند به مراتب كمتر است.
بر اساس این گزارش كه در مجله «غدد‌شناسی بالینی و متابولیسم» به چاپ رسیده، به نظر می‌رسد رژیم سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های غنی از روغن زیتون كه مشخصه اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای است از عوامل اصلی كاهش احتمال بروز پوكی استخوان در مردم این منطقه از اروپاست.
متخصصان اسپانیایی می‌گویند در این مطالعه برای اولین بار معلوم شد كه روغن زیتون در تقویت استخوان‌ها تاثیر بسزایی دارد.