تاثیر كفیر بر پوست و مو


یكی از نوشیدنی‌‌های بسیار مفید كه در بحث تغذیه بسیار به آن توجه می‌شود، دوغ است. مصرف این نوشیدنی به‌خصوص به كسانی كه اضافه‌وزن دارند و دلیل این اضافه‌وزن مصرف نوشیدنی‌های پركالری و گازدار است، توصیه می‌شود...

به گزارش لقمه، دوغ در گروه لبنیات جای دارد و حاوی كلسیم و پروتئین بالایی است و در سلامت پوست و مو نقش دارد.
امروزه در صنعت موادغذایی در كشورمان به دوغ باكتری‌های پروبیوتیك اضافه كرده‌اند و فرآورده تخمیری تولیدشده به این روش كفیر نام دارد.
دوغ كفیر خواص فوق‌العاده‌ای برای بدن دارد
گاز این دوغ طبیعی است و به دلیل عملكرد باكتری‌هایی ایجاد می‌شود كه اصطلاحا به آن «پروبیوتیك» می‌گویند. برای افرادی كه مایل‌اند موادغذایی طبیعی و ارگانیك مصرف كنند، دوغ كفیر بسیار مناسب است.
پروبیوتیك‌ها یا باكتری‌های مفید كه به‌طور طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند و به هر علتی از بین رفته‌اند وقتی به غذاها اضافه می‌شوند، تاثیرهای شگرفی بر بدن ما می‌گذارند. از جمله فواید آنها می‌توان به كاهش تولید مواد التهابی میكروارگانیسم‌ها در روده اشاره كرد.
در افراد مبتلا به خشكی پوست و مو و كسانی كه دچار ریزش مو هستند یا اگزما و خارش‌های پوستی دارند یا دچار كهیر هستند، مصرف فرآورده‌های پروبیوتیكی به‌خصوص دوغ و نوشیدنی های كفیر توصیه می‌شود.
بیشتر مشكلات پوستی به دلیل فعالیت ناقص سیستم ایمنی است و پروبیوتیك‌ها با تاثیر بر سلول‌های ایمنی دستگاه گوارش به بهبود آثار ضدالتهابی كمك می‌كنند.


نقل از :هفته نامه سلامت

کد: 2065 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ جمعه ۱۹ آبان بازدید: 5441 ساعت: 1:28 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر



نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  قارچ را قبل از مصرف در آفتاب قرار دهید نتایج بررسی ها نشان می دهد، قارچ های خوراکی معمولی...

  رژیم خیلی کم‌چـرب هم عارضه دارد! متاسفانه بسیاری از افراد در جامعه تنها چربی رژیمی ...

  بعد از غذا سالاد نخورید مصرف سالاد بهتر است قبل از غذا باشد که هم از پرخور...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

سنگک و بربری یا نان صنعتی، کدام بدرد بخورترند؟ یک پژوهشگر حوزه تغذیه می‌گوید: نان مصرفی مردم باید سالم باشد؛ یعنی حاوی آرد کامل باشد. وگرنه منجر به بروز بیماری‌ها و عارضه‌های مختلف مثل چاقی، دیابت، فشارخون بالا، کم‌خونی و حتی برخی سرطان‌ها مثل سرطان‌های دستگاه گوارش می‌شود. و در ایران خیلی از نانوایی‌های سنتی نان کامل نمی‌پزند.
مواد غذایی مورد نیاز برای جادوگری علم نشان داده است كه بهترین درمان‌ها، طبیعی‌ترین آنهاست. موارد زیر، نمونه‌هایی است كه علم ثابت كرده می‌توان از مواد غذایی به عنوان دارو استفاده كرد و نتیجه هم گرفت.
مرگ زودرس با چربی دور کمر مطالعات و نتایج به دست آمده یک تیم پزشکی در آمریکا نشان می‌دهد چربی دور کمر با کاهش عمر مرتبط است.
تجویز رژیمهای غذایی غلط در برخی مطب ها مدیر اولین جشنواره "تناسب اندام و بدنسازی، تهدید تا سلامت" معتقد است که در برخی از مطبهای پزشکان رژیمهای غذایی تجویز می شود که غلط است و کارشناسان تغذیه آنها را قبول ندارند.