مواد لازم برای ۶نفر
مرغ ١عدد متوسط نیم کیلو قارچ نیم کیلو پنیر پیتزا پیاز یک عدد زردچوبه,نمک,فلفل به مقدار دلخواه گوجه,خیار شور,کاهو به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرغ را با پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل پخته و سپس آنرا تکه تکه کرده و استخوانها را جدا و در تابه تفت میدهیم.
سپس قارچ های خرد شده را اضافه کرده و با نمک ,فلفل و ادویجات دلخواه دیگر کمی دیگر تفت داده,اکنون پنیر پیتزا را به صورت یکنواخت روی همه موار ریخته و در تابه را به مدت ۵دقیقه بسته و زیر آنرا خاموش کرده و میتوان با گوجه و خیار شور و کاهو در نان باگت گذاشت و حتما گرم مصرف کنید.
نوش جانتان...
دستور از: مریم فضلی
بازگشت به صفحه نخست