سایت لقمه > مجله لقمه > طرز تهیه انواع غذا > کیک، شیرینی‌جات و مربا > طرز تهیه شکلات خانگی به روش ساده

طرز تهیه شکلات خانگی به روش ساده

با روش زیر می توانید خیلی آسان و سریع 64 قطعه شکلات خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم

نصف پیمانه کره

1/3 پیمانه پودر کاکائو

¼ پیمانه شکر قهوه‌ای

¼ پیمانه شیر

3.5 پیمانه پودر شکر

یک قاشق چایخوری وانیل

30 شکلات کارامل وانیلی

یک قاشق غذاخوری آب

دو پیمانه بادام زمینی

نصف پیمانه شکلات نیمه تلخ

نصف پیمانه شکلات شیری

طرز تهیه

1. کف سینی فر یک لایه فویل قرار دهید. روی فویل کره بمالید تا چرب شود. سپس آن را کنار بگذارید.

2. در کاسه مایکروفر، کره را بریزید. بدون در با قدرت 100 درصد به مدت 1 تا 1.5 دقیقه آن را حرارت دهید تا کره آب شود. آن را هم بزنید. دوباره 30 ثانیه دیگر در مایکروفر قرار دهید. شکر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. فاج را روی سطح سینی بریزید.

3. در یک کاسه دیگر، کارامل ها و آب را با هم مخلوط کنید. آنها را به مدت 2 تا 2.5 دقیقه در درجه 50 درصد مایکروفر قرار دهید تا کارامل ها آب شوند. یک بار هم بزنید. سپس بادام زمینی را اضافه کنید و دوباره 45 تا 60 ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا نرم شوند. مخلوط کارامل را روی فاج بریزید.

4. در کاسه ای کوچک، شکلات نیمه تلخ و شکلات شیری را با هم مخلوط کنید. آنها را به مدت 2 تا 2.5 دقیقه در درجه 50 درصد مایکروفر قرار دهید تا کاملا آب شوند. آنها را روی لایه کاراملی بریزید. روی آنها را بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از اینکه فاج خودش را گرفت، فویل را بردارید و آن را به مربع های کوچک برش دهید.

بازگشت به صفحه نخست

کد:	7726	تاریخ نشر:	۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۰ آذر	بازدید:	5537	ساعت:	3:15 عصر
نسخه چاپی ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیف	تیتر	تاریخ
1	ادویه‌ای معطر با فواید بی‌پایان/خواص هل و طریقه مصرف آن	۱۴۰۳ چهارشنبه ۱۰ بهمن
2	گسترش تولید ماشین‌آلات صنایع غذایی در یک شرکت دانش‌بنیان	۱۴۰۳ سه شنبه ۶ آذر
3	جلوگیری از قطع عضو مبتلایان به دیابت با یک راه حل جدید	۱۴۰۳ سه شنبه ۶ آذر
4	چالش‌ها و آسیب‌ها در صادرات زعفران ایرانی	۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۳ آبان
5	اوضاع بحرانی آزمایشگاه‌های پزشکی/ سوءاستفاده بیمه‌های تکمیلی	۱۴۰۳ شنبه ۷ مهر
6	جزییات آتش‌سوزی انبار شکلات در بازار تهران	۱۴۰۳ دوشنبه ۱۹ شهريور
7	کشف یک اقیانوس پنهان در مریخ	۱۴۰۳ سه شنبه ۲۳ مرداد
8	خواص نعناع دمنوش آن برای مشکلات گوارشی و اعصاب +موارد دیگر	۱۴۰۳ سه شنبه ۱۶ مرداد
9	رفع مشکلات گوارشی در خانم های باردار با توصیه های طب سنتی	۱۴۰۲ پنج شنبه ۲۵ آبان
10	ارتباط استرس با مشکلات گوارشی	۱۴۰۲ دوشنبه ۲۴ مهر
11	علت توقف واردات گوشت قرمز اعلام شد	۱۴۰۲ پنج شنبه ۶ مهر