صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
هشدار وزارت بهداشت: این خوراکیها برای صبحانه ممنوعاند!
کشت موفق گلابی خاردار در تفت؛ گامی نو در کشاورزی کمآب
انقلاب در مدیریت کشاورزی؛ اختیارات کلیدی به مدیران استانی واگذار میشود
تهران در مسیر تبدیل به قطب گردشگری سلامت؛ صدور مجوز برای ۱۰ دفتر خدمات درمانی خارجی
علوفه هست، عجله نکنید! / هشدار وزیر به دامداران درباره کشتار زودهنگام
چگونه فودبلاگرها سلامت مردم را قربانی لایک و تبلیغ میکنند؟
هشدار وزیر جهاد کشاورزی: واردات بیرویه نهادهها تعادل بازار را بههم میزند
یک نانوا و یک بستنیفروش محکوم به شلاق و زندان شدند
تقویت حافظه با این ۶ خوراکی
تغییر روند تأمین آب تهران؛ افزایش وابستگی به منابع زیرزمینی
مجله لقمه
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
هنر و غذا
>
«سوهان» سوژه اولین قسمت مجموعه «سوغات» شد
«سوهان» سوژه اولین قسمت مجموعه «سوغات» شد
پایگاه خبری لقمه: اولین قسمت مجموعه «سوغات» به کارگردانی محمدرضا جعفری سراغ محصول شناخته شده شهر قم «سوهان» میرود.
به گزارش پایگاه خبری
لقمه
، «محمدرضا جعفری» تهیهکننده و کارگردان این مجموعه با اشاره به ظرفیتهای غنی فرهنگی در ایران، در خصوص شکلگیری ایده این مجموعه مستند، گفت: با توجه به این که نیاز است به جنبههای مختلف گردشگری توجه شود، سوغات میتواند ظرفیت مناسبی برای دعوتِ مردم نقاط دیگر برای حضور در آن منطقه و آشنایی با تولید آن محصول باشد. البته با وجود این که کشور ما با توجه به خاصیت اقلیمی و وجود چهار فصل ظرفیت قرار گرفتن به عنوان یکی از قطبهای مناسب گردشگری را دارد، به دلایل مختلف مثل تحریمها هنوز نتوانستیم به جذب گردشگر خارجی و ایجاد ارز برای کشور اقدام مناسبی کنیم.
وی ادامه داد: یکی از مهمترین ویژگیهای گردشگری هر منطقهای، سوغات است. «سوغات» یک ریشه تاریخی دارد و گاهی این مفهوم شکل نوستالژیک پیدا میکند. مثلاً در فلان کشور اروپایی، شکلات کاکائو و در برخی کشورهای دیگر یک خوراکی به عنوان ارزش ملی آن کشور در جایگاه سوغات مورد توجه قرار میگیرد.
جعفری با اشاره به این که صنعت گردشگری میتواند راهی برای صدور فرهنگ انقلاب اسلامی برای مردمان دیگر نقاط جهان باشد، ادامه داد: کشور ما جدا از شرایط اقلیمی و فرهنگ بومیِ مناسبی که دارد، از لحاظ توجه به ارزشهای مختلف میتواند گزینه مناسبی برای گردشگری باشد. برای قسمت اول این مجموعه قرار شد که سوغات «سوهان» در شهر قم را کار کنیم. ما در این مستند، تاریخچه سوهان را به عنوان سوغات یک شهر مذهبی بررسی میکنیم و با مرور اسناد و مدارک و تهیه گزارش از فضای تولید سوهان در کارگاههای سوهانپزی بیشتر با این محصول آشنا میشویم. همچنین از مراکزی که مواد اولیه سوهان را تهیه میکنند، فیلم تهیه میکنیم. در واقع ما در قسمت اول این مجموعه، جنبههای مختلف تولید سوهان را به عنوان یک محصول فرهنگآور نشان میدهیم تا مخاطب بداند که سوهان چه پیشینهای دارد و چگونه دارای فرهنگ شده است.
کارگردان مجموعه مستند «سوغات» با تاکید بر قدمت «سوهان» و تثبیت جایگاهش نزد زائران شهر مذهبی قم، عنوان داشت: در صد سال گذشته که سوهان در میان مسافران و مردم نقاط مختلف مورد استفاده قرار میگیرد، معرفی این محصول اصیل ایرانی میتواند در جهت جذب گردشگر و رونق صنعت توریسم در کشور کمک کند و هدف ما در این مجموعه، معرفی محصولات اصیل نقاط مختلف کشور به منظور حمایت از تولید داخلی است.
مجموعه مستند «سوغات» با هدف معرفی محصولات اصیل ایرانی در نقاط مختلف کشور، در تدارک تولید است.
خبرنگار: محمدصالح حجت الاسلامی
بازگشت به صفحه نخست
نقل از :فارس
کد:
14530
تاریخ نشر:
۱۴۰۰ سه شنبه ۳۰ آذر
بازدید:
1728
ساعت:
7:08 عصر
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
روش تهیه شیرینیهای ایرانی نوروزی+ عکس
۱۳۹۱ دوشنبه ۲۸ اسفند
2
شیرینیهای چندصد ساله ایرانی در نوروز+ عکس
۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۳ اسفند
3
آجیل را از فروشگاههای معتبر خریداری کنید
۱۳۹۱ سه شنبه ۲۲ اسفند
4
شیرینی سوهان با گرانی تلخ شد
۱۳۹۱ دوشنبه ۲ بهمن
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
شما کدام غذای نذری را بیشتر دوست دارید؟
شله زرد
قیمه سیب زمینی
آش شله (خراسان)
کلوچه (گلستان)
فسنجان
زرشک پلو با مرغ
چلوکباب کوبیده
حلیم
قرمه سبزی
عدس پلو
انواع آش
قیمه نثار (قزوین)
آرشیو
نتایج نظرسنجی
لطفا یک گزینه را انتخاب نمایید
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
تغذیهی مناسب برای ورزشکاران کوچک
با وجود این که بچهها متابولیسم متفاوتی دارند اما ...
فوت های کوزه گری برای یک چای خوش طعم
فوت های کوزه گری برای یک چای خوش طعمفراموش نكنید گ...
رژیم غذایی و عملكرد ریهها
پزشكان در یك آزمایش جدید دریافتهاند كه رژیم غذایی...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
تولید و صادرات پسته با چه چالش هایی روبروست؟
پایگاه خبری لقمه: حکایت تولید و صادرات پسته مصداق ضربالمثل معروف شده که «درونش خودمان را کشته، بیرونش مردم را»؛ قیمت این محصول برای مردم کشورمان آنقدر زیاد است که خیلیها امکان خریدش را ندارند اما تولیدکنندگان آن در عین حال از قیمت پایین آن به نسبت هزینهها مینالند و خواهان حمایت دولت هستند.
عصاره انار مانع رشد سرطان پروستات
پایگاه خبری لقمه: نتایج به دست آمده از یک مطالعه جدید نشان میدهد که عصاره میوه انار اگرچه در کاهش فشارخون موثر است اما بر بیشتر فاکتورهای خطرزای قلبی – عروقی تاثیری ندارد.
بمب انرژی شوید
موادغذایی بر میزان انرژی و خلق و خوی ما تأثیرات متفاوتی برجامیگذارند. آگاهی به اینكه در هر دوره و زمانی چه موادی را در سبد غذایی خود قرار دهیم كمك خواهد كرد كه با آسودگی خاطر و در شرایط بهتری فرد بتواند از آن مرحله عبور كند. برای مثال تأكید میشود كه مصرف سیب در طول روز افراد را از افسردگی دور نگه میدارد.
جزئیاتی از درآمدهای مالیاتی/ کاهش ۵ درصدی نرخ مالیات تولیدکنندگان
پایگاه خبری لقمه: وزیر اقتصاد از جامعه هدف مالیاتستانی ۱۴۰۱ پرده برداشت و از کاهش ۵ درصدی نرخ مالیات تولیدکنندگان خبر داد.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است