زعفران، سلطان گیاهان که سلطان ندارد


عضو شورای ملی زعفران گفت: زعفران گرانبهاترین گیاه برروی زمین است که در بازار آن دلالان نقشی ندارند و سلطان هم ندارد.

به گزارش لقمه، علی حسینی اظهار کرد: زعفران که همواره گرانبهاترین گیاه بر روی زمین است که هر گرم آن بیش از 5000 تومان ارزش دارد بیشترین سود آن نصیب کشاورزان می‌شود و دلالان در بازار آن نقش چندانی ایفا نمی‌کنند.

وی افزود: در بعضی از فصل‌ها دلالان متاسفانه ضربات بزرگی را به کشاورزان وارد می‌کنند چرا که با خریدن این محصول در فصل برداشت از کشاورزان و ذخیره سازی و فروش تدریجی آن، در بازار زعفران تعادل را بر هم می‌زنند.

این عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: گرچه به دلیل ثابت بودن قیمت زعفران در بازار داخلی و صادراتی دلالان نمی توانند نقش چندانی ایفا کنند اما اگر بازار سکه و ارز به تعادل برسد آ‌نها پول‌های سرگردان خود را در محصولات کشاورزی گرانبهایی مانند زعفران هزینه می‌کنند.

*تولیدکنندگان طلای سرخ جزو محروم‌ترین کشاورزان

حسینی گفت: علیرغم این که قیمت زعفران بسیار بالاست و همواره رو به افزایش است اما تولیدکنندگان زعفران همواره از محروم‌ترین اقشار کشاورزان هستند چرا که زندگی آن‌ها با تولید یک یا چند کیلوگرم زعفران می‌چرخد.



بازگشت به صفحه نخست


نقل از :ایسنا

کد: 4960 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ دوشنبه ۴ شهريور بازدید: 2337 ساعت: 3:17 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 ورود دلالان افغان به بازار زعفران ایران، تهدیدی جدی برای جایگاه صادراتی کشور ۱۴۰۳ دوشنبه ۲۹ بهمن
2 چالش‌ها و آسیب‌ها در صادرات زعفران ایرانی ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۳ آبان
3 بهترین روش برای دم کردن زعفران چیست؟ ۱۴۰۳ يکشنبه ۱۳ آبان
4 نخستین و تنها آنالیزور تمام خودکار زعفران در ایران ۱۴۰۳ شنبه ۲۰ مرداد
5 رایج ترین تقلبات غذایی در کشور/ تشخیص زعفران اصیل دشوار است ۱۴۰۲ شنبه ۱۳ آبان
6 عوارض صادراتی زعفران حذف شد ۱۴۰۲ يکشنبه ۱۲ شهريور
7 قیمت مرغ ۶۳ هزار تومان است/ ادامه پرداخت مطالبات محصولات کشاورزی ۱۴۰۲ چهارشنبه ۶ ارديبهشت
8 تایید صحت بزرگترین قرارداد زعفران جهان میان ایران و قطر ۱۴۰۱ جمعه ۱۶ دي
9 تذکر نماینده مجلس در مورد تضییع حقوق بیش از 500 هزار کشاورز زعفران کار ۱۴۰۱ چهارشنبه ۹ آذر
10 ارسال نخستین محموله بزرگترین قرارداد تجاری زعفران جهان به قطر ۱۴۰۱ دوشنبه ۲۵ مهر
11 کاهش ۲۰ درصدی سطح کشت زعفران در سال جاری ۱۴۰۱ سه شنبه ۱۴ تير


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  میوه، سبزی و لبنیات را با فاصله بخورید مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تغذیه وزارت بهداشت...

  بیماری ALS و رابطه آن با چالش سطل آب یخ! چالشِ سطل یخ یا همان ALS Ice Bucket Chalenge، در ه...

  درباره حساسیت غذایی كودكان چه می‌دانید لقمه: حدود شش درصد كودكان در سه سال ابتدایی زندگی ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

نکات مهم برای استفاده از لبنیات سنتی/ نظارت بر بهداشت لبنیاتی‌های سنتی چطور است پایگاه خبری لقمه: کسی نیست به این دل نگرانی‌ها پاسخی دهد و شفاف بگوید که آیا می‌توان با خیال راحت از لبنیات سنتی استفاده کرد؟
بادام بخورید بیشتر برانید! محققان در یک مطالعه جدید دریافتند ورزشکارانی که به مدت 4 هفته هر روز 75 گرم بادام می‌خورند به طور قابل توجهی در عملکرد آنان تاثیر می‌گذارد.
کشاورزی و امنیت غذایی؛ اولویت مهم امنیت ملی شواهد نشان می‌دهند كه با توجه به قابلیت‌های تولیدی كشور در صورت تحقق الزاماتی چون توسعه روستایی، توسعه كشاورزی از جمله افزایش عملكرد محصولات در واحد سطح، افزایش بازده آب و خاك، كاهش ضایعات تولیدی، اصلاح الگوی تغذیه كشور امكان نیل به یك امنیت غذایی پایدار در سطح كلان وجود دارد.
بهترین راه جلوگیری از آفت‌زدگی حبوبات معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از مخلوط مواد شیمیایی مانند جوهر نمک و جرم‌بر با فرآورده‌های سفید کننده به دلیل تولید بخارات و گازهای بسیار سمی و خفه کننده، جداً خودداری کنید.