خطر ابتلا به تب مالت با مصرف بستنی‌های سنتی و خامه محلی


ستنی‌های سنتی و پنیر و خامه محلی مهم‌ترین عامل انتقال بیماری تب مالت به انسان هستند.

به گزارش لقمه،به نقل از وب دا، مسئول بررسی، آموزش و مراقبت بیماری‌های دامی اداره دامپزشکی استان یزد گفت: تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که سگ وگربه‌های ولگرد می‌توانند عامل این بیماری باشند همچنین دلیل شیوع و انتقال آن در بین دام، خرید و فروش و جا به جایی دام‌ها است و علائم بیماری تب مالت در دام به صورت سقط جنین و کاهش شیر و تلفات ومرگ ومیر گوساله است.
محمد عبدالحسین‌زاده در گفت وگو با خبرنگار وب دا گفت: با توجه به اینکه این باکتری از راه شیر دفع می‌شود انسان از طریق فرآورده‌های لبنی آلوده و غیر پاستوریزه می‌تواند به آن مبتلا شود و حتی دامداران از طریق تنفس در هوای آلوده و تماس با دام‌های آلوده به بیماری مبتلا می‌شوند.
وی افزود: عمده‌ترین راه پیشگیری از این بیماری مصرف فرآورده‌های لبنی پاستوریزه و خودداری از مصرف فرآورده‌های غیر پاستوریزه مانند بستنی‌های سنتی و پنیر و خامه محلی است که مهم‌ترین عامل انتقال این بیماری به انسان هستند.
وی اظهار داشت: واکسن بیماری تب مالت برای گاو و گوسفند وجود دارد ولی شدت این بیماری در گوسفندان بیشتر است ضمن اینکه واکسن آن برای انسان وجود ندارد و درمان نیز قطعی نیست و امکان بازگشت بیماری در فرد مبتلا وجود دارد.
وی در خصوص چگونگی شناسایی دام‌های آلوده بیان کرد: در مورد گاو با انجام آزمایش بر روی نمونه خون، دام‌های بیمار، شناسایی وعلامت گذاری می‌شوند که حتما باید طی ۱۵ روز دام ذبح شود و دولت نیز تا ۷۵درصد مبلغ خسارت را به دامداران پرداخت می‌کند.
وی تصریح کرد: در پنج ماه ونیم سال جاری هفت هزارو ۱۶۷ رأس گاو و گوساله و۲۵۴هزار و۷۰۰رأس بز و گوسفند بر ضد تب مالت واکسینه شدند.
عبدالحسین‌زاده ادامه داد: شیوع بیماری تب مالت در کل از سال ۸۳ تا به حال روند نزولی داشته است و این در حالی است که در پنج ماهه اخیر نسبت به سال گذشته روند بیماری رو به افزایش بوده است به طوری که ۶۱ رأس گاو آلوده شناسایی و از گله حذف شدند.

س.س

نقل از :آریا

کد: 1709 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۹ شهريور بازدید: 6503 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 یک نانوا و یک بستنی‌فروش محکوم به شلاق و زندان شدند ۱۴۰۴ چهارشنبه ۱۲ تير
2 آنچه باید درباره بستنی محبوب ایرانی ها بدانیم ۱۴۰۳ شنبه ۱۳ مرداد
3 قیمت بستنی در آرژانتین دوبرابر شد ۱۴۰۲ شنبه ۲۸ مرداد
4 بستنی دومینو برای دومین بار به فرابورس آمد ۱۴۰۱ شنبه ۳ دي
5 آشنایی با خوردنی‌ها و تنقلات لاکچری ۱۳۹۸ چهارشنبه ۱ آبان
6 توالت، رستوران مدرن تایپه ۱۳۹۶ سه شنبه ۱۴ آذر
7 طرز تهیه دونات سیب با مغز بستنی وانیلی ۱۳۹۶ پنج شنبه ۱۸ آبان
8 علت بسته شدن نوتلا بارها چست؟ ۱۳۹۶ سه شنبه ۷ شهريور
9 طرز تهیه بستنی موزی (بستنی رژیمی خوشمزه) ۱۳۹۶ دوشنبه ۶ شهريور
10 بستنی لاکچری برای میلیاردرها از جنس الماس ! ۱۳۹۶ يکشنبه ۵ شهريور
11 قیمت انواع بستنی سنتی و صنعتی/ بستنی میوه‌ای در صدر قیمت‌ها ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۴ مرداد


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی
شما کدام غذای نذری را بیشتر دوست دارید؟
 




عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت