سایت لقمه > مجله لقمه > طرز تهیه انواع غذا > غذای ملل > دستور پخت مرغ تندوری

دستور پخت مرغ تندوری

لقمه: مرغ یا گوشت تندوری، نوعی از کباب ها هستند که به شیوه ای متفاوت طبخ می شوند.

مواد اولیه :

پودر زنجبیل و نمک یك قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز و سیر نصف پیمانه
پودر زیره سبزو فلفل قرمز و پاپریکا* یك قاشق چایخوری
سس فلفل تند دو قاشق سوپخوری
پودر میخك و فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری
رنگ قرمز هشت قطره
آب لیمو دو قاشق سوپخوری
ماست یك و نیم پیمانه
مرغ خرد شده كبابی دو كیلوگرم

طرز تهیه:

تمام مواد به جز مرغ را در كاسه‌ای مخلوط كرده سپس مرغ را داخل مواد می‌‌ریزیم و روی آن را می‌پوشانیم و دو تا سه ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.

پس از این مدت مرغ‌ها را به سیخ كشیده و روی ذغال كباب می‌كنیم.

*پاپریکا: نوعی ادویه مکزیکی است که برای مزه دار و طُرد کردن گوشت به کار می رود و می توانید آنرا از عطاری ها تهیه کنید.

کد:	749	تاریخ نشر:	۱۳۹۱ سه شنبه ۱۵ فروردين	بازدید:	7599	ساعت:	12:00 صبح
نسخه چاپی ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیف	تیتر	تاریخ
1	از تقویت مو تا تسکین دردهای مزمن؛ زنجبیل، گیاه شگفت‌انگیز قرن	۱۴۰۴ سه شنبه ۲۱ خرداد
2	رفع مشکلات گوارشی در خانم های باردار با توصیه های طب سنتی	۱۴۰۲ پنج شنبه ۲۵ آبان
3	آشنایی با غذاهای مخصوص روزهای سرد سال	۱۴۰۱ يکشنبه ۲۵ دي
4	لاغری و تناسب وزن با پاکسازی کبد	۱۴۰۰ يکشنبه ۲۹ فروردين
5	قیمت سیر و زنجبیل در بازار چقدر باید باشد؟	۱۳۹۸ پنج شنبه ۱۵ اسفند
6	با مصرف این غذا ها به جنگ دردهای مزمن بروید	۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۲ آذر
7	آیا مصرف زنجبیل به تسکین درد مفاصل کمک می کند؟	۱۳۹۶ سه شنبه ۱۴ آذر
8	طرز تهیه پنکیک با آرد برنج و پودر نارگیل	۱۳۹۶ يکشنبه ۲۳ مهر
9	یک شفا بخش خانگی را بشناسید	۱۳۹۶ سه شنبه ۲۱ شهريور
10	خوراکی های ضد التهابی و ضد درد را بشناسید	۱۳۹۶ يکشنبه ۱۹ شهريور
11	چگونگی مبارزه زنجبیل با چربی شکم	۱۳۹۶ يکشنبه ۱۲ شهريور