دستور تهیه یوفکای اسفناج
خمیر یوفکا، خمیر ترد و نازکی است که بدون مایه خمیر و مواد حجم‌دهنده تهیه شده، داخل این خمیر با مواد مختلف پُر و پخته می‌شود. خمیر یوفکا قبل از پیچیدن مواد در آن، به‌حالت نیم‌پخت درآمده و از خمیر فیلو . . .
صددانه یاقوتی که صد دانه مشکل دارد
بالا بودن هزینه حمل‌ونقل، هزینه کارگر، بسته‌بندی و همچنین نگهداری انار گوشه‌ای از سختی و دغدغه‌های باغداران در فردوس است که با آن دست و پنجه نرم می‌کنند.
آشنایی با روش کباب کردن سبزیجات
کباب کردن سبزیجات در فر باعث می شود تا حالت کاراملی پیدا کنند، بیرون آنها برشته و داخلشان آب‌دار بماند و طعم خود را حفظ کنند. این روش برای تهیه و پخت سبزیجات هم برای دونفر و هم برای گروهی از مهمانان م . . .
خواص کدو تنبل
اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند. قد و قواره‌ای ندارد، گرد و قلمبه و بامزه است. اما زیر آن پوست کلفت و نارنجی رنگ دنیایی از خاصیت وجود دارد که سلامتی را تضمین می‌کند اما اینکه چرا . . .