مواد لازم: عدس 150گرم
شیر 1پیمانه
نعناع 2قاشق غذاخوری
استاک گوشت (آب گوشت به همراه مخلفات دلخواه) 1پیمانه
پیاز داغ 2قاشق غذاخوری
آرد 1قاشق غذاخوری
خامه به میزان لازم
طرز تهیه: عدس را پخته چرخ می کنیم.
پیاز را تفت داده نعناع را اضافه کرده و بعد نمک و فلفل زده آن را نیز اضافه می کنیم.
بعد شیر سرد ریخته کمی که جوشید عدس چرخ شده و استاک را اصافه کرده می گذاریم تا جا بیفتد و در آخر کمی گشنیز خرد شده وخامه زده سرو می کنیم.
دستور از فرزانه جوادی
بازگشت به صفحه نخست