روش تهیه سس کچاپ و مایونز+ 15 راز سس‌ها
دو سس مایونز و کچاپ یا همان سس گوجه‌فرنگی، مادر تمام سس‌ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل‌دهنده و کم و زیاد کردن برخی طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌هایشان می‌توان انواع و اقسام سس‌ها را تهیه کرد.
ارزش غذایی سس‌های کچاپ و مایونز
سس‌ها، خانواده‌ای پرجمعیت هستند و اعضای آن طعم‌ها و رنگ‌های مختلفی دارند. سس به هر ماده‌ای که به‌عنوان چاشنی به غذا افزوده شود و در بهبود طعم و ظاهر آن تاثیرگذار باشد، گفته می‌شود.